スパイス界の「緑の黄金」が、バジルオイルの謎を解き明かす

中国語名：バジルオイル

別名：九階建ての塔、黄金不変、聖ヨセフの草、スイートバジルなど

科名と属名：シソ科、バジル属

色：淡黄色の液体

香り：バジル特有の香りがします

調製方法：水蒸気蒸留

抽出部位：花の葉

主な成分：バジル、α-ピネン、1,8-ユーカリプトール、リナロールなど

原産地分布：新疆、吉林、河北、河南、浙江、江蘇、安徽、江西など

分野と応用

1.食べ物

これは重要な食品香料であり、特に西洋料理や東南アジア料理でよく用いられ、料理の風味を高めるために使われます。また、ソースや漬物などの保存料として添加することで、賞味期限を延ばすこともできます。

2. 日常的に使用する化学薬品とスキンケア製品

ミドルノートまたはベースノートとして、コロン、香水、アロマキャンドル、ディフューザーなどのブレンドに使用され、フレッシュでハーブ系の香りの雰囲気を作り出します。また、フェイスクリーム、ローション、ボディウォッシュにも加えることができます。

日常使用

1. 掃除する

床拭き用の水または洗剤にバジルオイルを2～3滴加えてください。汚れを落とすだけでなく、自然な香りを放ち、一部の細菌の繁殖を抑制する効果もあります。

2. 駆虫

バジルオイルを水（10滴＋50mL）で希釈し、スプレーボトルに入れます。ドア、窓、窓枠、またはペットがよく出入りする場所にスプレーして、蚊や蛾を寄せ付けないようにします（ペットには無害ですが、動物に直接スプレーするのは避けてください）。