エッセンシャルオイルとは何ですか?

ほとんどのエッセンシャルオイルは水蒸気蒸留によって得られます。この方法では、水をポットで沸騰させ、その蒸気がウォーターポットの上に吊るされた植物材料の中を移動して油を集め、その後、蒸気を水に戻す凝縮器を通過します。最終生成物は留出物と呼ばれます。留出物はヒドロゾルとエッセンシャルオイルで構成されています。

エッセンシャルオイルエーテル油または揮発性油とも呼ばれる、植物から抽出された芳香族の濃縮された疎水性揮発性液体です。エッセンシャルオイルは、低木、低木、ハーブ、木の花、葉、茎、樹皮、種子または根から抽出されます。エッセンシャルオイルには、抽出された植物の特徴的な香りやエッセンスが含まれています。

言い換えれば、エッセンシャルオイルは、植物や木の花、花びら、葉、根、樹皮、果実、樹脂、種子、針葉樹、小枝から抽出されたエッセンスです。

エッセンシャルオイルは、植物の特殊な細胞または腺で見つかります。それらは、スパイス、ハーブ、花、果物の特有の香りや風味の背後にある理由です。すべての植物がこれらの芳香族化合物を持っているわけではないことに注目するのは興味深いことです。現在、約 3000 種類のエッセンシャル オイルが知られており、そのうち約 300 種類が商業的に重要であると考えられています。

エッセンシャルオイルは揮発性があり、空気に触れると急速に蒸発します。ほとんどのエッセンシャルオイルは、赤みがかったシナモンエッセンシャルオイル、青みがかったカモミールエッセンシャルオイル、緑がかったよもぎエッセンシャルオイルなどの少数を除いて無色です。同様に、シナモン精油、ガーリック精油、ビターアーモンド精油などの一部を除いて、ほとんどの精油は水より軽いです。エッセンシャル オイルは通常液体ですが、温度に応じて固体 (オリス) または半固体 (ローズ) になることもあります。

エッセンシャル オイルは複雑な組成で、アルコール、アルデヒド、エーテル、エステル、炭化水素、ケトン、モノおよびセスキテルペンまたはフェニルプロパンのグループのフェノール、さらには不揮発性のラクトンやワックスなど、数百種類の独特で異なる化学成分が含まれています。